Vicino alla punta più meridionale dell’Africa si apre una valle chimata Hemel-en-Aarde (espressione olandese per “Cielo e Terra”) incorniciata da montagne e affacciata sul freddo oceano Atlantico, con un clima Mediterraneo ma senza brina ed un suolo di argilla scistosa: il migliore per la vite.
In questa valle paradisiaca, la boutique di vino Bouchard Finlayson si dedica alla produzione di vini di qualità superiore quali il Pinot noir, lo Chardonnay ed il Sauvignon blanc.
La proprietà di 160 ettari (395 acri) fu fondata nel 1989 e si trova nella contea vinicola di Walker Bay, un’ora e mezza da Città del Capo. Solo 19 ettari (47 acri) sono dedicati a vigneti, il resto è territorio montagnoso e riserva botanica per la spettacolare flora indigena chiamata “fynbos”, propria della regione del Western Cape.
Spesso i nostri vini sono esauriti velocemente. Le annate attualmente disponibili sono:
• 2007 Tête de Cuvée Galpin Peak Pinot Noir
• 2009 Galpin Peak Pinot Noir
• 2007 Hannibal
• 2009 Kaaimansgat Limited Edition Chardonnay
• 2009 Missionvale Chardonnay
• 2008 Crocodile’s Lair/“Kaaimansgat” Chardonnay
• 2009 Sans Barrique Chardonnay
• 2009 Sauvignon Blanc 'Reserve'
• 2009 Walker Bay Sauvignon Blanc
• 2009 Blanc de Mer
I visitatori sono più che benvenuti nella nostra cantina per visite guidate e degustazioni, ma per coloro che non possono venire fino al Fairest Cape, i vini Bouchard Finlayson possono essere acquistati dalla nostra rete internazionale di distributori ed agenti (veda mappa). Veda anche i nostri migliori fornitori per ristoranti, enoteche o commercianti vicino a Lei.
