Bouchard Finlayson - A Boutique Winery

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Rundscreiben Juli 2009




Es ist wunderschoen wie wir leben, in einer Welt voller Widersprueche! Niemand unterstuetzt das Konzept von genmanipulierten abgeaenderten Lebensmitteln, aber wir haben keine Probleme mit Bakterien die abgeaendert wurden um Isulin herzustellen.! Wir geniessen unsere Crème Brulee's aber benutzen Suessstoff fuer unseren Tee oder Kaffee, und es war Picasso welcher sagte, das er sein ganzes Leben damit verbracht hat zu lernen, wie ein Kind zu malen! Ironischerweise existiert kein Spielraum in der Welt der Weinherrstellung fuer diese wenigen Produkte, welche mehr Ehrlichkeit geniessen als der Wein. Fuer einige Gruende leidet es an den gesetzlichen Kontrollen, welche die meisten anderen Lebensmittelprodukte ueberschlaegt. Welches Alchemie einen kleinen Platz in der modernen Welt hat, koennen wir von Glueck reden, das der Gaumen und das Geheimnis des Weinherrstellers als letztes kreatives Werkzeug in der Weinherstellung uebrig bleibt.

Der Wettbewerb in der Welt des Weinherstellens bietet die potenzielle Spannung von Kaleidoskopischen Preisen - moeglicherweise das Erfreulichste sind die regelmaessigen Hand zu Hand Auszeichnungen, die wir von unseren vielen Unterstuezern und Besuchern bekommen. Diese Anerkennungen werden von Zeit zu Zeit aufgestockt mit vorzeigenden Auszeichnungen, oder wie wir sie nennen “Golden Awards” und waerend der letzten 6 Monaten wurden wir ueberstuerzt “eine Tasse laeuft ueber” mit super Kicks und Aeusserungen, welche in diesen Seiten ausgearbeitet werden.

Vor kurzem analisierte ich unsere Geschichte von den Top Auszeichungen fuer Pinot oir und bewerkstelligte stolz alle Eintragungen seit dem Jahr 2000 aufzulisten. Dazu kommt nun, das wir vor zwei Wochen die Decanter SA Trophy fuer den besten Pinot bei dem Jahr 2009 Wettbewerb in London erhalten haben. Die Frage entsteht nun, wo liegt unser Vorteil beim Wachsen dieser Traube? Lassen Sie mich etwas Licht in dieses Subjekt bringen: In den 1980's Jahren Prof. Eben Archer von der Stellenbosch Universitaet Dept. vom Weinanbau, initiierte ein Vorschungsprojekt was die umliegende Pflanzendichte fuer Pinot noir zum Vorteil hat. Nach ein paar Jahren brachte er Ergebnisse heraus, welche eine unbestreitbare direkte Korrelation zwischen erhoehter Farbe und Tanninebenen gegen groessere Pflanzungsdichte ergab. Die Frage ist nun, warum so eine wichtige Information, so wenig Anerkennung bekommen hat. Die beiden meisten anerkannten Rotweinregionen in der Welt - mit Namen Bordeaux und Burgundy arbeiten mit dieser Methode des Nahen pflanzens, welches eher vorgeschlagen wird. Fakt ist, wir praktizieren diesen Modus Operandi mit allen unseren Zuechtungen. Die Wissenschaft hinter solcher Praxis geht uneben an dieser Line entlang. Beim Erschaffen einer geringeren Wurzelzone fuer mehr Wettbewerb, wird aber eine groessere Blattoberflaeche entwickelt, welches direkten Einfluss an der Qualitaet hat!

Meine frueheren Jahre in dem Hemel-en-Aarde Tal ueberzeugten mich, das ich kein Verlangen hatte hinter diesen Grenzen einen feineren Platz zu suchen, um Weintrauben von guter Qualitaet zu pflanzen. Das sind diese wo man annimmt, welche von geheimnissvollen “Terroir” beeintraechtigt werden, aber ich bin nach wie vor ein wahrer “Terroirist” und glaube emphatisch das die Pinot Noir Traube die beste “Terroir“ Traube ausdruecklich von allen Sorten ist. Dies ist annaehernd die beste Weinbaupraxis und am Anfang der besten Lage bietet dies ein echter Vorteil und beweist die Magie der Terroir! Da ist absolut kein Zweifel, das unser Spot in diesem wunderschoenen Tal ein klassisches Beispiel fuer grossartiges Pinot “Terroir”ist.

Habe zwar gerade unser inneres meist gehuetetes Geheimnis verschenkt, aber ich glaube das wenige Zuechter diese Umaenderung annehmen - verbleibt hier eine Industrie welche mehr von Zuechtern als von Weinherstellern diktiert wird? Die Wahrheit ist, je besser eine Region ausstellt um so besser ist die Anerkennung fuer dieses Gebiet, welches Belohnungen fuer alle als Konsequenz hat - insbesondere in den Bodenwerten!

Fuer mich persönlich es ist einfach eine sehr grundsätzliche Zufriedenheit die Gelegenheit zu bekommen, Freunden und Anhaengern einen Wein anzubieten (in diesem Fall Pinot Noir) welches ein besonderes Vergnuegen ist. Ich danke Ihnen das Sie sich meiner Anschliessen und Anteil an diesem Privileg haben. Ihre Unterstuetzung und Waertschaetzung macht meine Rolle so befriedigend und belohnend fuer uns alle, was dieses Geschaeft betrifft.
Moeglicherweise besser beschrieben als ein “Non-Nervous” Vintage! Hier gab es einige Jahre mit guten und freundlichen Wetterbedingungen. Vorwiegend durchweg trockene in der Wachstums Season mit keinem Schaden fuer die Trauben. Dieses nach einer sehr nassen und fruehen Wachstums Season. Das Weingut Management war gezwungen besondere Aufmerksamkeit der Pestkontrolle zu wittmen. Die neuen Vintage Weine entfalten ein gutes Versprechen und werden genauso gut behandelt wie eine die Besten hoch geschaetzen Vintages von 2007 und 2008 (wenn nicht noch besser). Der erste Wein der abgefuellt wurde ist der 2009 Sauvignon Blanc welcher das Recht auf den “button” hat! Diese Punkte fuer 2009 zeigen Erfolg mit beiden Weinen, dem Weisswein und dem Rotwein!
Wir erfreuen uns immer mit solcher Dankbarkeit und Demut wenn wir diese gefeierten weltweiten und wohlbekannten Auszeichungen erhalten. Das Erhalten dieser ansehnlichen Auszeichungen troestet uns, das wir unsere Pflicht erfuellen, ermutigt und motiviert uns so weiterzumachen und bemuehen uns weiterhin noch besser zu werden da wir mit der steigenden Konkurenz wissen was uns bevorsteht.

In der Januar 09 Ausgabe des Wine Spectator, bekam der 2007 Galpin Peak Pinot Noir eindrucksvolle 91 Punkte. Beschrieben als “stylish“, mit langen verweilenden Anmerkungen von schwarzer Kirsche, scharf und suesser Erde”. Der wohlbekannte kritische Weinautor James Molesworth kommentierte in der 2007 Ausgabe “DIE JETZT BESTE ABFUELLUNG VON DIESEM PINOT SPEZIALIST”. Beim Benutzen des 100-Punkte Skala System, ueber 90 Punkte werden als hervorragend gesehen!

Zusaetzlich zu diesem fantastischem Archievment, Matthew Jukes - Weinautor von der Daily Mail waehlte unseren Galpin Peak Pinot Noir 2007 als einen von den Top 50 SA Weinen, von insgesamt 4000 Weinen repraeseniert auf der Cape Wine 08! Die Beschreibung unser, mit zwei weiteren Suedafrika's feinsten Pinot Noirs ist wie folgt: “Mit mehr Pferdestaerken als meine anderen zwei Pinots, Galpin Peak ist eine jungendliche Brut, hier ist eine serioese Zucht und das Trio ist das feinste was jemals vom Cape kam“.

Decanter World Wine Auszeichnung 2009 hat unseren Galpin Peak Pinot Noir 2008 mit der REGIONALE TROPHY FUER SUEDAFRIKANISCHEN PINOT NOIR ausgezeichnet. Dieser Wettbewerb hat dieses Jahr mehr Eintraege angezogen als alle anderen Weinwettbewerbe in der Welt, diese wird auch als ist die groesste Weinauszeichnung der Welt genannt. Der 08 Vintage ist ohne Zweifel eine der fruchtigsten Praesentationen von Galpin Peak in vielen Jahren.. Es hat eine interessante frische fruchtige Struktur mit abgebordeter Laenge und Eleganz auf dem Gaumen. Voellig trocken, aber weich und beruhigend mit einem leichten Biss. Ein Aroma von Kirschen, Brombeeren und Veilchen gefolgt von einer irdischen Wuerze. Er ist in Harmonie mit der Erwartung und ist nicht enttaeuschend in seinem reichen offenen Ende! Mit weiterem Alter kann man eine Steigerung von Eleganz und Weichheit erwarten.

Unser einzigartiger italiaenisch/franzoesisch roter Blend Hannibal, hat ebenfalls Anerkennung in der USA erreicht! Unser Hannibal 2005 beeinhaltet die Mischung von 44% Sangiovese; 27% Pinot Noir; 14% Nebbiolo; 10% Barbera und 5% Shiraz wurde ausgezeichnet mit EINER DOPPELTEN GOLDMEDAILLE von nur 24 Doppelgoldmedaillien auf dem Houston Rodeo Internationalen Wein Wettbewereb 08.

Unser kuerzliche herausragende Anerkennung, Bouchard Finlayson's produzieren nicht nur world-class Pinot Noir sondern bieten auch hervorragende Weissweine. Der Blanc de Mer 2008 bekam den Title BESTER NEUER WELT WEISSER von Steven Spurriers welcher war charakterisiert in seinem 'Spurriers World' Spalte in der Decanter May 2009 Ausgabe. Steven Spurrier beschreibt diese Mischung von 49% Riesling, 22% Viognier, 15% Chenin Blanc, 12% Sauvignon und 2% Chardonnay als “zitronisch, lebendig, frisch, spritzig fruchtig. Hervorragend mit Meeresfruechten, speziell fuer diejenigen die genug von langweiligen monotonen Sortenbezogenen Weisweinen haben.” Platter Wine guide 2008 hat unseren Walker Bay Sauvignon blanc 08 mit seiner 4 Sterne Zensur signiert!

Weitere Zensuren von James Molesworth, fuer unseren Sans Barrique Chardonnay 07 und Walker Bay Sauvignon Blanc 07 erreichten ueber 88 Punkte in der 'Top Value wines fuer 08 unter $20' Kategorie in der Februar 09 Ausgabe von Wine Spectator.

Das oertliche Weinmagazin hat unseren Galpin Peak Pinot Noir 2008 mit 4.5 Sternen eingestuft! Eine hervorrangende Anerkennung! Harald Bresselschmidt vom Aubergine Restaurant Fame in Kapstadt empfielt Springbock mit roter Johannisbeere Fruchtsaft und Champignon. “Das Hirschfleisch und die Chamignons nehmen den Wild Geschmack von dem Wein auf, waehrend der Fruchtsaft die Frucht herausbringt..” Unsere Chardonnay's haben ebenfalls Anerkennung mit dem Missionvale Chardonnay 2008 und unsere Crocodile's Lair Chardonnay 2007 bekommen, eingestuft mit hervoragenden 4 Sternen in der Maerz 09 Ausgabe. Die Jury hatte folgendes ueber den Missionvale Chardonnay zu sagen - der Gaumen zeigt eine gute Balance mit saftiger Frucht gemischt mit interesanter getoasteter Eiche und frischem Biss. Gute Struktur und eine lange Vollendung, reift fuer 3-4 Jahre. Der Crocodile's Lair Chardonnay - Der Gaumen ist reich und voll gelegt mit einem Geschmack von Zitrone, reifem Apfel, Honig und getoasteter Eiche, eine lange Vollendung, halte fuer 2 - 3 Jahre.
Was fuer eine fabelhafte Season es war. Waehrend der heissen Sommer Sonne im Februar mit Temperaturen von 35 Grad - was gibt es besseres den Tag in unserem kuehlen hinter der Weinkellertuer, unsere herrlichen Sorten Wein zu geniessen..

Trotz der Renovierungen zu unserem Weinprobe Raum, die komplett fertiggestellt wurden, bevor die Season began. Es war immer ueberfuellt von unseren Gaesten, diese gespannt zu den Geschichten unserer Weine und Weinhersteller Peter Finlayson lauschten. Umgekehrt wollten unsere Gaeste ebenfalls etwas mit uns teilen, Ihre Namen…... wir hatten Besuche von einem Herrn Finlayson (keine Verwandtschaft), Herrn Galpin und einen Herrn Hannibal, alle von verschiedenen Laendern der Welt und alle waren brennend daran interessiert eine Nachrricht in unsere Gaestebuch zu schreiben. Alle genossen unsere Geschichten, spezielle diese von unserem italienisch/franzoesisch rot Blend 'Hannibal', wird oft verwechselt zu Hannibal Lecter aus dem Film, die korrekte Version ist eher einem cleveren Vergleich zurueckzukommen in unseren Geschichtsbuechern, wenn der Carthaginian Military Commander 'Hannibal' die Alpen auf einem afrikanischen Elefant ueberquerte. Wobei er drei dramatische Siege gewonnen hat.. Der Verbund, hier ist es Italien und Frankreich, mit den Varietals von dem selben Ursprung in der Flasche und dem afrikanische Elefant ist eine Zusammenkunft mit unserer Weinkellerei hier in Afrika.

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Um sicher zu gehen das unsere Qualitaetweine ueberall in der Welt zu erhalten sind, haben wir ueberall unsere Agenten die unsere Weine vermarkten und verkaufen. Die momentanen erhaeltlichen Weine in unserem Weinkeller sind folgende: Blanc de Mer 2008, Walker Bay Sauvignon blanc 2008, Sans Barrique Chardonnay 2008, Crocodile's Lair / Kaaimansgat Chardonnay 2008, Missionvale Chardonnay 2008, Hannibal 2006, Galpin Peak Pinot Noir 2008 und unser in der Welt angesehender Téte de Cuvêe Galpin Peak Pinot Noir 2007.

Wir sind sehr stolz unsere letzten Weine veroeffentlichen zu koennen:

Sans Barrique 2008 - Vintage 2008 hat sich als einer der erfolgreichsten Weissweine erwiesen, und seine Abfuellung ist keine Ausnahme. Hier ist die Moeglichkeit fuer Chardonnay Liebhaber den ungehinderten Geschmack von Eiche mit ihrem Chardonnay testen zu koennen. Diese Trauben stammen von dem selben Weinberg als der Crocodile's Lair Chardonnay, aber nur als Beispiel, dieser Wein wurde nicht im Fass gegaehrt, aber ist grundlegend erlaubt nur 6 Monate zu reifen. Dieser projeziert eine komplette Fruechte Struktur mit hervorragenden mineralischen Ueberton, welcher lange auf dem Gaumen verweilt. Lebendig und vibrant mit hervorragender Laenge und nachdruecklichem Geschmack. Dieser macht es zu einer passenden Alternative zum Sauvignon Blanc und ist koestlich mit Schalentieren, Austern und frischen Fisch.

Crocodile's Lair / Kaaimansgat Chardonnay 2008 - “Crocodiles Lair” ist die Uebersetzung von dem Wort Kaaimansgat, dieser ist der Name von der Farm die diese speziellen Trauben produzieren. Diese wachsen in einer hohen Hochebene von 700 Metern in einer Bergebene hinter dem Dorf Villiersdorp, welche eher an die schweizer Alpen erinnert als an eine typische Suedafrikanische Weinberg Gegend. Diese Weinberge sind ohne Bewaesserungsanlagen und diese reifen ungefaehr einen Monat spaeter als woanders im Kap. Vintage 2008 war sehr spaet, aber es wurde troztdem ein hervorragender Chardonnay produziert und abgefuellt. Beschrieben als reich, mineral und Zitronen fruchtigem Design ueberlagert mit Pfirsich und Vanille Aroma, dieses wurde erhoeht mit der nur bestern franzoesischen Eiche - 8 Monate, davon mit 25% neuem Fasskompliment.

Galpin Peak Pinot Noir 2008 - Das Hemel-en-Aarde Dorf bietet konsequent Weltklasse Qualitaet Pinot Noir Weine. Dies ist ein Resultat von einer idealen Kombination von der Erde und das Klima - eine Situation die sich jedes Jahr wiederholt. Es wird behauptet das Pinot Noir keine definierte und vielfaeltige Eigenschaft fuer sich alleine hat.. Sein Geschmack und Charakter erhaelt er von der Erde indem er waechst . Die meisten Weinlesen werden mit Begeisterung erwarted, vorausgesetzt das Wetter ist bis zur tatsaechlichen Ernte trocken. Aber die 2008 Weinlese war ganz anders, es war eine nasse Season, die Erde war nie trocken und die Trauben reiften ohne Stressbedingungen. Dieses ist ohne Zweifel eine der fruchtigsten Praesentationen von Galpin Peak in vielen Jahren. Dieser hat eine dementsprechende frische fruchtige Strukture mit einer betonter Laenge und ist elegant auf dem Gaumen. Voellig trocken, aber weich und verfeinert mit ein wenig Knuspriegkeit.. Mit einem Aroma von Kirschen, Brombeeren und Veilchen gefolgt von einer erdigen Wuerze. Dies ist in Harmonie mit der Erwartung und ist nicht entaeuschend mit seinem reichen ehrlichen Abschluss! Mit dem Alter koennen wir eine Steigerung von Eleganz und Weichheit erwarten.
Sei es Klassik oder eine afrikanische Marimba Band - der Klang von einer Floete, Klavier, Gitarre oder Trommel in unserem Weinkeller, schwingend mit unserem Kerzenlicht, und Rotweinfaessern, ist eine grosse Aktration fuer viele Hermanus Leute. Diese koennen es nicht abwarten zu unseren Hermanus Music Society Abenden, die immer am Ende des Monats stattfinden, zu kommen.

In diesem Jahr haben wir den Klang von Benjamin Dry - ein internationaler Cello Spieler und Paula Spiegel am Klavier genossen, welche Stuecke von Bach, Mozart, Beethoven und Mendelssohn spielten. Steve Newman - ein einzigartiger akustischer Gitarrist, welcher die Gitarre wie kein andere spielt und der Gruender von der populaeren afrikanischen Gruppe Tananas ist. Das Amici String Quartet bestehend aus Suzanne Martens, Quentin Crida und David Snaith an der Violine und Peter Martens am Cello. Brad Liebl welcher ein Professor der Stimme an der Universitaet in Kapstadt ist, sang Liebeslieder in seinem reichen Basston.

In der folgenden Zeile koennen Sie ersehen, welche Musiker in der naechsten Zeit zu erwarten sind:

31. Juli, Ian Watson an der Violine mit einem Stipendium von der Glasgow Akademie Musik, spielt zusammen mit Marek Pasieczny ein professioneller Gitarrist und Komponist.
25. September, Anthony Hewitt beruehmter internationaler Pianist, ist wegen seiner beliebten Nachfrage zurueckgekommen.
27. November, Karen Leitner und Duccio Lombardi ein Floete- und Harfe Duett, welche erst vor kurzem vom Reisen zu dem Country Homes und Castles of England zurueck gekommen sind.

Bitte kontaktieren Sie die Hermanus Music Society 028 312 3006 - Elizabeth - fuer naehere Informationen und um die Tickets zu buchen. Einen Teil von den Ertraegen von den Hermanus Music Society Abenden die auf Bouchard Finlayson gehalten werden, werden jaehrlich zu einer Naechstenliebe-Organisation gespendet. Als eine grosszuegige anhaltende Wertschaetzung, die Hermanus Music Society spendete R8000 zu der Cape Winemakers Guild Development Trust, (eine angemessende Zuweisung von gesammelten Spenden in einem Weinkeller!)




Das Aufbauen einer Marke in den USA ist eine beeindruckende Aufgabe! Die USA ist kein Land - es ist ein anderer Planet. Die Staedte expandieren und die Konkurenz reflektiert sich in allen amerikanischen Inbegriffen wieder. Als eine Tuer mit einer Einladung in das spektakulaere Grand Tour of Wine Spectator Magazin geoeffnet wurde, griffen wir spontan zu dieser Gelegenheit.. Diese Moeglichkeit wurde uns nach einer starken Praesentation von unserem 2007 Galpin Peak Pinot gegeben, welcher 91 Punkte in dem gefeierten Magazin bekam. Dieses Ereignis beinhaltet drei Gelegenheiten unseren Pinot Noir zwischen anderen internationalen Weinkellereien, mit den weltbesten Namen vorzustellen! Von Ornelia zu Chateau Lafite , zu Stags Leap , alle waren vertreten. Die erste Gelegenheit war in dem Borgata Hotel & Casino in Atlantic City, suedlich von New York, mit der zweiten Show in dem Grand Ballroom auf dem Navy Pier in Chicago und die letzte Praesentation am 16. Mai war in dem Venetian Hotel in Las Vegas. Besucher standen in langen Schlangen um Sicher zu gehen eine der Ersten zu sein. Von dem Moment als die Tueren oeffneten, konnten wir nicht aufhoeren den Wein in Glaeser zu fuellen. Es ist einfach nur wunderschoen in einer Welt zu sein, wo es ein grosses Kontingent von potentiellen Kaeufern und Weinanhaengern gibt! Waehrend dieser drei Wochen langen Reise, nutzte ich den Vorteil fuer 3 Tage die Weinregionen Napa und Sonoma Valley wieder zu besuchen. Diese Rueckkehr nach 15 Jahren hat gezeigt, das der Fortschritt nicht aufgehalten wurde. Hier Ruhen noch viel mehr serioese Investitionen mit grossem Ruhm und noch mehr beeindruckenden Weinkellereien. Die Umgebung ist wunderschoen (auch wenn es dauernd regnet) welches ohne Zweifel zum Image von dem kalifornischen Wein beitraegt. Meine drei Tage Tour wurde gefuehrt und bewirtet von dem grosszuegigen und sehr bekannten lokalen Weinland Fotograf, Andy Katz welcher der perfekte Mann war, auf mich aufzupassen!

Auf dieser Reise hatte ich 15 verschiede Fluege zwischen dem 27. April und dem 18. Mai, ich landetet in Houston Texas um Weine im Namen des neuen ernannten Haendler Avante zu praesentieren. Den naechsten Tag fuhr ich nach Dallas Texas und wiederholte die Praesentation. Ich muss zugeben ich war sehr ueberrascht den suedlichen Teil von Texas so gruen und wesentlich bewaldet zu sehen. Von Dallas flog ich zu San Francisco um Napa zu besuchen und um anschliessend zu zwei Wein-Abendessen in Florida zu gehen. Als erstes zu dem Bacchus Restaurant in Fort Myers wo ich wunderschoen willkommen wurde, fuehlte sich an als ob ich nach Hause kommen wuerde! Die naechste Nacht war in dem Jiko's Restaurant in Walt Disney's afrikanischen Tierthemen Park. Dieses war ein voll 7 gaengiges Menue und kostet $160 pro Person, jeder einzelne Kurs wurde von einem anderen Koch angerichtet. Einige der Gaeste kommen von weit her, sogar von Ohio. An diesem Punkt muss ich sagen, das ich nicht ein einziges Essen auf meiner ganzen US Reise hatte, wovon ich enttaeuscht war - das bestaetigt ganz einfach, das Null-Standart nicht tolleriert wird. Von Orlando weiter zu Atlantic City fuer die erste Begegnung mit der Wein Spectator Grand Tour. Danach ging es zu der langanhaltenden Reise zu Winnipeg Kanada als erstes in eine Stadt, hungrig nach gutem Wein. Paul und Shirley Martens, erst neulich ernannte Agenten “Blend”, nutzte meinen Besuch aus und schaffte es einige hervorragende Verkaeufe zu taetigen. Mein Besuch zu Winnipeg fiel gluecklicherweise zwischen zwei Schneefaellen und die Baeume immer noch ohne Blaetter, aber ich war sehr froh mit freundlicherem Wetter wieder in dem suedlichen Teil zu landen, bevor ich Kanada erlebe wofuer es bekannt ist. Naechster Halt war Chicago fuer das zweite WS Ereignis und dann entgueltig zu Las Vegas wo die Temperaturen das ganze Gegenteil von Winnipeg waren! Heiss und trocken mit Massen von verrueckten Menschen die nach dem schwer zu erreichenden Reichtum jagen - eine Sucht speziell entwickelt wo du erst in Schulden landest, was ich nicht verstehe, aber da sind diese, zusammen mit Ihren Tausendern, sozial arrangiert um Wuerfelspiele und andere verfuehrerischen Spiele zu spielen. Schliesslich fuhr ich dann wieder nach Hause zu dem suedlichsten Teils Afrika, was sich wie ein magischer Teppich anfuehlte, ein magischer Teppich in einer anderen Welt, einer ruhigeren Welt mit Namen Hemel-en-Aarde oder auch genannt Himmel-und-Erde! Ich bin sehr dankbar das ich die Moeglichkeit geniessen konnte und diese wunderbaren Konstraste teilen konnte. Ich bin ueberzeugt, das diese Kontraste bei solchen Reisen ein brilliantes Lebenselexier ist, um noch besseren Wein herzustellen! Wir freuen uns schon auf das Erscheinen von dem BF Brand in der USA!


Wir verstehen das es fuer unsere Kunden in der vielbeschaeftigten Zeit nicht immer machbar ist, uns in unserem wunderschoenen Tal zu besuchen. - so ist es fuer uns ein grosses Vergnuegen die Weine und die suedafrikanischen Bouchard Finlayson Erfahrungen zu unseren Kunden zu bringen.

Ich fuhr in Richtung nördliche Hemisphäre nach England fuer die jaehrliche Londoner Weinmesse und verschiedene andere Verkaufsmoeglichkeiten, die von unserem UK Agents Seckford Agencies Ltd. fuer deren neuen Welt Weinherstellern organiesiert wurde.

Umgeben von einem majestaetischen Schloss und grossen mit Kopfsteinpflaster ausgelegten Strassen - Edinburgh war mein erster Stop. Das grosse Grog Festival von Gastgeber Richard Meadows in der Merchant Hall lockte viele Kunden zu einer feinen Kostprobe unserer Weine an. Die Begeisterung fuer unsere Weine ist immer ein Vergnuegen.

Zurueck in London wurden wir von Decanter eingeladen, um uns bei dem Decanter's New World Fine Wein Treffen am 9.Mai in dem Royal Lancaster Hotel in London, zu beteiligen. Nur Neue-Welt Weinkellerein werden erwogen in Decanter's strengen Kriterium, Ihre Weine auszuschenken. Der ganze Tag war sehr eindrucksvoll mit Kommentaren wie herrlicher Wein' und 'der Beste Pinot Noir auf dieser Show'. Das Event, bei welches man nur mit einer Einladung teilnehmen kann, bringt die Weinkellereien und die Weinhersteller zusammen, welche brennend auf der Spur nach gefragten Weinen sind.

Am Sonntag ging es ins Landesinnere nach Dedham - Colchester. Tim Ferguson von Promotion Wine Ltd., ladete zu einem kleinen Weinfestival ein, wo das Essen und der Wein zusammen mit einem Abendessen auf Le Talbooth fuer seine Kunden gegeben wurde. Le Talbooth wird als Familienunternehmen gefuehrt, ein luxurioeses Landhaus Hotel und das Restaurant mit gewonnenen Auszeichnungen, welches eine Kueche mit geschickter Mischung aus Klassik und Begeisterung anbietet. Unser 'Bester neuer Welt- Weiswein' Blanc de Mer 08 uebersetzt zu 'weisser von dem See' war eine passende Paarung mit der koestlichen Lachs und Avokado Terriene. Dies war ein mehr als nur angenehmer Abend mit Kunden die gierig waren unsere Weine kennenzulernen und die dazugehoerige Geschichte.

Die Londoner Wine Trade Messe 09 war das zweitbeste weltreiche Geschehen, seit dem Start dieser Messe in dem Jahr 1980. Gehalten ueber 3 Tage, kreierte diese eine perfekte Plattform, um mit unseren wertvollen Agenten und Kunden in Verbindung zu kommen.

Dienstag Nacht, Gerrie und Alan von der Vivat Bacchus Farm in Farringdon, luden zu einem kleinen suedafrikanischem Weinprobeabend, wo die geladenen Gaeste, den Wein und anschliessend ein Abendessen mit passenden Weinen geniessen konnten. Unsere ausgezeichneter Galpin Peak Pinot Noir 08 wurde zusammen, mit in der Pfanne angebranntem Springbock gereicht - das rauchige, rote Kirschen Aroma ergaenzte das Wildaroma von dem Wildbret und es war ein vergnuegter und unterhaltsamer Abend mit Geschichten die von den Produzenten erzaehlt wurden.

In der Wochenmitte ladetet ich einen Bouchard Finlayson Suedafrikaner, inspiriert von dem Weinabendessen in dem Red Carnations 'Besten britischem Hotel' - The Milestone - in Kensington, ein. Eine persoenliche Zusammenkunft von einer fabelhaften Gruppe von Gaesten, genossen unsere feinen Weine zusammen mit der besten delikaten Kost, das war das Rezept fuer einen magischen Abend. Denke dabei an gegrilltes Krokodil zusammen mit unserem holzig cremigen Crocodile's Lair Chardonnay oder den Galpin Peak Pinot Noir's delikate samtige Finesse zusammen mit Springbock. Alles das bleibt langanhaltend in unseren Gedanken bis zum naechsten Weinabendessen.

Das High Timber Restaurant an der Bank von dem Fluss Thames, sorgt fuer einen perfekten Rahmen, fuer ein Finale der Aktivitaeten und Erfolge der Woche.


Das Anwesen von dem Bouchard Finlayson Besitz bietet die meist spektakulaere Venue mit der Galpin Peak Bergkette als perfekten Hintergrund um unsere Kunden und Agenten zu einer suedafrikanischen Bouchard Finlayson Weinprobe einzuladen. Zu unseren Besuchern gehören unsere dänischen, amerikanischen, deutschen, koreanischen und Mauritius Agenten.

Eine bedeutsame Gelegenheit war einmal, als Peter zu einem luxurioesem Mittagessen mit Bouchard Finlayson's Pinot Noir als Haupthema einlud, seinen feinsten Vintage von 1997 durch bis 2007 angeboten hat. Bekannt als eine herzbrecherische Traube und oft auf eine sinnliche und elegante Dame bezogen, die offensichtlich die Geschmackssensoren verhoehnt und sorgt fuer viele Diskusionen was die Geschmacksrichtungen betrifft.. Marlene van der Westhuizen von dem Lebensmittelstudio, bereitete das perfekte Menue um diese ikonischen Weine zu vervollstaendigen.

Vielleicht unser bester Meeres Leckerbissen und Seltenheit - Abalone, zusammen mit dem feinsten suedafrikanischem Wein - diese Idee wurde iniziiert durch ein suedafrikanisches Essen & Weinpaarungs Abendessen in den Le Mieux Bistro, in Hong Kong. Charakterisiertes Karanrind, suedafrikanische Abalone und Hummer. Waehrend dieses Abendessen, Metro Radio von Hong Kong kuendigte eine innerliche kulinarische Mission in Suedafrika an. Die Gruppe, bestehend von 17 Personen, welches den Radiopresentator von Metro Radio Hong Kong, und kulinarische-und Weinexperten einbezog, besuchten Abagold Abalone Farm in Hermanus. Der beruehmte Kuechenchef von Hong Kong, Mr. Ricky Cheung, bereitete einige von seinen beruehmten Gerichten mit lebender Abalone und Bouchard Finlayson Weinen.

Dem Crocodile's Lair Chardonnay Label wurde die Marke “van“, von unserem hollaendischen Agenten 'Wijnimport' uebertragen, und ist erst jetzt bei einer von begierenden Fan- Hochzeit in England, auf den Tisch gekommen. Unbekannter Weise zu Juliette, Ihr Vater kontaktierte Peter zum Ende des Jahres 08, und erwaehnte das seine Tochter und zukuenftiger Ehemann Nick Wright, uns fuer verschiedene Gelegenheiten besuchten und das beide grosse Fans unsere Weine und Weinberge sind, und zu einem solchem Mass, das unser Wein eine sehr grosse Rolle bei Ihrer Hochzeit spielte, und zwar mit dem bedeutenden “Crocodiles Lair”!

Japan hat eine reiche Kulture die eine durchdringende Tradition hat.. Wie immer, eine von den meist geliebten aus der Vergangenheit, ist ein Comik-Buch zu lessen. Wir wurden vor kurzem in einem dieser Comics ausgezeichnet, und erfuhren das unser japanischer Agents 'Japan Import Systems' in dem sehr bekanntes Comic mit Namen “la sommeliere” unsere prestigevollen Galpin Peak und Téte de Cuvêe Galpin Peak Pinot Noir Weine charakterisiert hat. .

Die Geschichte liest sich als folgende - Die Heldin ist ein sommelier Lehrling welche sich in der Produktion von Weinen in Frankreich engagiert hat, seitdem sie ein Kind war und liebt Wein von der Tiefe Ihres Herzen. Eines Tages, kam ein Mann von der franzoesischen Landwirtschafts Abteilung, wessen Geschaeft sich in dem Export von franzoesischen Weinen konzentriet, und besuchte ein Restaurant mit dem japanischen Weinkritiker. Dieser Mann aus Frankreich glaubte das franzoesischer Wein, weltweit der Beste Wein ist. Die Heldin entschied dem Mann aus Frankreich und dem japanischen Weinkritiker drei verschiedene Sorten Wein, hergestellt von dem Pinot Noir, zu servieren. Sie testeten den Wein blind und vermuteten richtig das die erste Flasche ein Clos St Denis Dujac 1996 war und die zweite war Cote de Nuits Village Jayer Gilles 2002. Bei der dritten Flasche, dachten sie es war Bonnes Mares. Welches nicht korrekt war, Tatsache ist, es war unser Téte de Cuvêe Galpin Peak Pinot Noir.


Viele denken das ein vergleichbares kleines Landgut wie unseres, im Herzen von Cape Floral Kingdom, seit einigen 250 Jahren, ein Mecca fuer weltbekannte Botanisten ist, das sie hier ein paar botanische Ueberraschungen im Vorrat haben. Nicht so.

Der vortlaufende botanische Bericht, Teil von unseren Verpflichtungen zugunsten der Biodiversity Wine Initiative, (B.W.I.), beinhaltet interessante Ergebnissen.

Pride of Place sollte vielleicht auf die Entdeckung gehen, um eine gesunde Kolonie von rund 50 Pflanzen von der seltenen Witsenia Maura, (bokmakierieriet) zu finden, diese in der lokalen Gegend in Greater Hermanus ausgestorben ist.. Diese gehoert zur einer alten Pflanzengruppe, bekannt als Palaeoendemics und ist als erstes von dem bekannten Botanist Carl Thunberg in 1772 entdeckt worden. Die herausragende und beeindruckende gelbe und schwarze Blume, mit ihren 3 Meter langen Trieben, die zu ihrem bekannten Namen fuehrte, und an die aehnlich farbige Bokmakierie Bush Shrike erinnert, wurde ebenfalls auf dem Landgut gefunden. Es wurden Schritte eingeleitet, diese Pflanzen zu beschuetzen und sicher zu stellen das diese nicht durch Unruhe gestoert werden, man hofft nun, diese in Ruhe beobachten und bestaetigen zu koennen, das diese von Voegeln und Insekten bestaeubt werden.

Ein andere interessanter Fund ist eine verwitwete Pflanze von Salvia granitica. Begeisterte lokale Botanisten war bekannt, das diese nur von einer kleinen Probe abstammt, die vor Jahren gesammelt wurde. Auf gleicher Art und Weise wurde eine einzelne Pflanze von der afrikanischen Daisy, Gerbera linnaei, von einer Pflanzenbank lokalisiert. Obwohl ueblich in der Cape Peninsula, ist dies der erste Rekord in unserem Gebiet. Gewoehnlich erst nach einem Feuer wird es interessant sein zu sehen, ob diese Sorte wieder zum Bluehen erwachen.

Letztentlich wurde eine einzelne Probe von der eindrucksvollen mit Namen Paronomus Sceptrum-Gustavianus gesehen. Eine seltene 2 Meter hohe Protea und Mitglied der Protea Familie, ist sie eine ungewoehnliche eher eine einzelne oder in kleinen Gruppe bekannte Pflanze. Sie ist bekannt fuer den Namen von King Gustavs Sceptre im Andenken an den schwedischen Botanist Anders Sparrman und sein Landsmann, Taxonom und Vater von dem botanischen System, Linnaeus.

Mit gesammelten 170 Sorten zum heutigen Datum, welches beeindruckende 57 Familien umfasst, es ist verfuehrerisch zu spekulieren, welche weiteren spannenden Entdeckungen uns erwarten. “Beobachte den Platz”


AUSTRIA:
WEIN WOLF Import GMBH & Co Vertriebs KG
Tel: +43 (0) 662 421464
E-mail: c.stelzer@weinwolf.com
Contact: Christine Stelzer MD
BELGIUM:
GALTRACO NV
Tel: +32 3 2260251
E-mail: galtraco@skynet.be
Contact: Annick Galeyn
BOTSWANA:
PENSTONE FINE WINE
Maun
Tel: +267 686 1721
CANADA:
LAMPRECHT INTERNATIONAL LTD
Toronto - Ontario
Tel: +1 416 421 3908
E-mail: lamprechtinternational@rogers.com
Contact: Fred Lamprecht
BLEND IMPORTS INC.
464 Hargrave Street
Winnipeg, Manitoba
Canada, R3A 0X5
Regina, Saskatchewan
Tel: (+1) 204 2963061
E-mail: paul@thelabworks.com
Contact: Paul Martens
VINTRINSEC
Montreal-Quebec
Tel: +1 514 806 0265
email: francois.blouin@hec.ca
Contact: Francois Blouin
CZECH REPUBLIC:
MAMA AFRICA – CONSULTING AGENCY
Tel: +420 281 021000
E-mail: guillaume@mamaafrica.cz
Contact: Guillaume Lahournat
DENMARK:
TEDEUM VIN DENMARK
Tel: +45 4586 0050
Fax: +45 4586 1520
E-mail: tedeum@tedeumvin.dk
Contact: Erik Ahlmann
FINLAND:
ZANDORA BEVERAGE OY
Tel: +358-40-5011270
E-mail: risto.illukka@zandora.fi
Contact: Mr Risto Illukka
FRANCE:
SOUTH WORLD WINES
Paris
Tel: +33 140 260880
E-mail: gturner@southworldwines.com
Contact: Gaëtan Turner
GERMANY:
WEINLAND ARIANE ABAYAN
GmbH. Co. KG
Tel: +49 (0) 228 4496 474
Fax: +49 (0) 228 4496 9474
E-mail: s.hartmann@weinwolf.de
Website: www.abayan.de
Contact: Anton A. Rossner
GREECE:
TELEMACHOS CELLAR
Tel: +30 210 807 4015
Fax: +30 210 807 4015
E-mail: gtsili@otenet.gr
Contact: Mr. Giorgos Tsiligiris
HONG KONG:
SHEPPARD BROTHERS LIMITED
Tel: +852 2542 0081
E-mail: info@sheppardbrothers.com
Website: www.sheppardbrothers.com
Contact: Jonathan Sheppard
IRELAND:
GREENACRES FINE FOOD & WINE SHOP
Tel: +353 (0)53 9122975
E-mail: donal@greenacres.ie
Website: www.greenacres.ie
Contact: Donal Morris & James O’Connor
JAPAN:
JAPAN IMPORT SYSTEM CO. LTD.
Tel: +81 3 3541 5469
E-mail: wine-imp@jisys.co.jp
Website: www.jisys.co.jp
Contact: Katsuhiko Tanaka (President)
Yuka Nakamura (Buyer)
Wakako Murakoshi (Logistics)
KOREA:
SA WINE CO. Ltd.
Tel: +82 31 708 6767
E-mail: rlarpqja@naver.com
Contact: Kye-Bum Kim
MAURITIUS:
E.C.OXENHAM & CY LTD.
Phoenix
Tel: +230 6967950
E-mail: marketing@oxenham.mu
NAMIBIA:
HOUSE of WINES
Tel: +264 61 258758
E-mail: how@mweb.com.na
Contact: Dieter
THE NETHERLANDS:
WIJNIMPORT J. BART
Tel: +31 299 689111
E-mail: inkoop@wijnimportbart.nl
Contact: Henk Bart
POLAND:
WINE EXPRESS LTD
Tel: +48 58 6840790
Fax: +48 58 6812875
E-mail: orders@wine-express.com.pl
Website: www.winexpress.com.pl
Contact: John Borrell
RUSSIA:
TRINITY GROUP LTD
Tel: +7 495 727 3237
Fax: +7 495 727 3207
E-mail: simkina@trinity-wine.com
Contact: Svetlana Simkina
Import Manager
SEYCHELLES & MALDIVES:
INDIAN OCEAN EXPORT COMPANY
Tel: +27 31 3126262
Fax: +27 31 3122529
E-mail: mandyk@ioec.co.za
Contact: Mandy Knowles
SINGAPORE:
CAPE CELLARS PTE LTD.
Tel: +65 6405 5482
Fax: +65 6405 7682
E-mail: info@cape-cellars.com
Email: bill@gartshore.com
Website: www.cape-cellars.com
Contact: Raoul Noel & Bill Gartshore
SOUTH AFRICA - CAPE TOWN:
KATHY RAATH PROMOTIONS
Mobile: 082 457 9538
Tel: +21 855 4033
Fax: +21 855 3706
E-mail: davekath@absamail.co.za
Contact: Kathy Raath
SOUTH AFRICA - GARDEN ROUTE:
STONEY STEENKAMP
Mobile: 082 555 4655
E-mail: stoney@bauhausmarketing.co.za
Contact: Stoney Steenkamp
SOUTH AFRICA - GAUTENG:
CHRIS MILNE
Mobile: 083 457 4035
E-mail: chrismilne@chilled.co.za
Contact: Chris Milne
SOUTH AFRICA - KWAZULU NATAL:
PENNY LANCASTER
Mobile: 082 708 6583
Tel: +31 312 1688
E-mail: mijas@saol.com
Contact: Penny Lancaster
SOUTH AFRICA - MPUMULANGA:
MAGGIE COLEMAN
Mobile: 083 301 7651
Tel: +31 751 2641
E-mail: johncolman@mweb.co.za
Contact: Maggie Colman
SPAIN:
MULTINACIONAL EUROPEA DE DISTRIBUCION SL
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Tel: +34 918 427 013
Fax: +34 918 427 013
E-mail: comercial@meddissl.com
www.meddissl.com
Contact: José / César
SWEDEN:
JPC WINES AB
Tel/fax: +4654184126
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E-mail: jan-peter.carlsson@jpcwines.se
Website: www.jpcwines.se
SWITZERLAND:
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